为古丝路最早茶品,陕西泾河茯茶农高会上传承

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  双赵村是关中平原上众多普通的小村庄之一,泾河从村前缓缓淌过,村民们是祖祖辈辈生活在这里的老秦人。
  2015年8月,这个村庄的历史新页被翻开,它有了另一个更为响亮的名字:泾河新城茯茶镇。至此,这个历经沧桑、被掩盖在历史尘埃中的古丝绸之路贸易集散地、茶叶中转站,又跃入人们的视野。
  既是绿色产业、生态产业,更是富民产业、朝阳产业,陕西茶产业受到省委省政府高度重视。去年,全省茶园面积达215.9万亩,茶叶加工企业847家,产值99.7亿元。
  传承“生命之茶”
  1998年,陕西省考古研究院对汉景帝阳陵进行考古发掘时,发现了与粮食遗迹混杂在一起的不明植物遗存。18年后,今年1月,这些遗存被研究人员确认为可追溯至2150年前的茶叶,是“迄今为止发现的最古老的茶叶”。
  陕西种植、消费茶叶始于商周、兴于秦汉、盛于唐宋、繁荣于明清。据史料考证,中国最早种茶、用茶、开启贡茶历史的是西周初期的陕南巴人。
  而自汉起,陕西泾阳就是川茶、湖茶销往西北各地的集散地和中转站。唐朝更是陕茶的辉煌期,宫廷茶道兴起,茶马互市实施,茶成为“国饮”。
  北宋年间,外销茶叶在中转泾阳的过程中意外发酵,由此产生了被誉为丝绸之路“生命之茶”的茯茶,并传承至今。及至明清,陕西成为全国茶马贸易中心,茶商抢抓边茶贸易时机,改进茶叶体积,开辟了茯砖茶的鼎盛时期,“自古岭北不产茶,唯有泾阳出名茶”开始为世人公认。而同期内,陕南也有着“自昔关南春独早,清明已煮紫阳茶”的传颂。
  可以说,陕西茶文化历史悠久,内涵丰富,是中华茶文化的重要源头之一,湖南农业大学教授施兆鹏认为,陕西作为历史上茶文化鼎盛区和世界茶文化传播中心,在中国茶文化发展史上有着重要地位。
  唤醒千年品牌   村民石新顺怎么也想不到,自己突然变成了“城里人”,还能在自家院儿里开茶楼,“坐在家里挣钱”。
  5年前,他还是泾阳县的一个装修工,彼时的双赵村也还是个无人问津的村落。年轻人大多外出务工,乡亲们把大把时间花在了麻将桌上。2011年泾河新城成立后,区域内稳步推进了近百个项目。
  巨大变化让石新顺看到了商机,决定回家创业。没想到农家茶楼“这么火爆”,祖辈传下来的“黑疙瘩胡茶砖”摇身变成了“金砖”。他所说的“黑疙瘩胡茶砖”就是中国黑茶的鼻祖茯茶。因独特保健功效和突出风味,茯茶被称为古丝绸之路上的神秘之茶。随着茯茶镇的开园,传承千年的茯茶再次在关中平原煮沸。作为全国首个茯茶加工体验地,在茯茶镇,游客可以用传统制茶工具亲手制作茯茶,深入了解茯茶文化。
  茯茶镇开园的一年前,泾阳县曾举办“泾阳茯砖茶·丝绸之路文化之旅”活动,组建了一支有136峰骆驼、8架木轮马车和100余名身着古装的大型商队,从泾阳迈步启程,驮载着泾阳茯砖茶,以文艺展演与产品宣传的方式重走丝绸之路,历时一年多远赴哈萨克斯坦,推介茯茶,促进文化交流和传播,以实际行动加入丝绸之路经济带建设。
  种种努力下,重焕新生的茯茶发展势头强劲,2015年产量达1.3万吨,产值14亿元。咸阳茯茶还荣获米兰世博会金奖,成为陕茶产业振兴发展的新动力。
  打出“两张王牌”   陕南茶叶以陕南绿茶为主,即俗称的“陕青”,以陕南三市所产的汉中仙毫、商南泉茗等为代表。得天独厚的地缘与生态优势缔造了品质过硬的陕南茶叶。
  地缘的生态优势、茶人的奋进拼搏,使得陕南茶产业快速发展。2015年,紫阳富硒茶获“质量之光”年度十大魅力品牌;午子绿茶在上海股权交易中心挂牌,成为陕西首家上市茶企;陕西苍山秦茶集团再次荣获年度中国茶叶行业综合实力百强企业;陕西鹏翔集团9000多公斤绿茶出口马来西亚,实现了陕茶自营出口零突破……
  以品质和文化作为开拓市场稳步发展的两张王牌,陕西茶产业阔步向前。去年陕西全省茶园面积达到215.9万亩。其中采摘面积138.1万亩,干毛茶总产量7.2万吨,产值99.7亿元。茶叶加工企业847家,其中国家级龙头企业1家、省级重点龙头企业20家。
  2013年,《陕西省茶产业发展规划》提出,到2020年全省茶园面积达到280万亩,茶叶总产量超过13万吨,实现产值150亿元,茶农人均纯收入突破1万元。
澳门新萄京游戏平台,  目前,“一带一路”建设、“十三五”规划的实施和推进,是陕茶遇到的最大机遇。我国茶业界第一位工程院院士陈宗懋曾评价:“陕西茶叶味道浓、品质好、耐冲泡、无污染,具有非常好的发展前景。”如今,乘着“一带一路”的东风,广阔天地正等着优质陕茶大展宏图。(乔婷)

双赵村是关中平原上众多普通的小村庄之一,泾河从村前缓缓淌过,村民们是祖祖辈辈生活在这里的老秦人。

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泾阳茯砖茶老茶

2015年8月,这个村庄的历史新页被翻开,它有了另一个更为响亮的名字:泾河新城茯茶镇。至此,这个历经沧桑、被掩盖在历史尘埃中的古丝绸之路贸易集散地、茶叶中转站,又跃入人们的视野。

11月7日电 近日,陕西泾河茯茶有限公司出品的泾阳茯砖茶亮相第23届中国杨凌农业高新科技成果博览会。此次参展,带来了包括陕西官茶、经典御茯、养生御茯、金蕊·夏茯、手筑系列、珍珠茯、知青•知情和茯·享等十款产品。

茯砖茶制作技艺,陕西省非物质文化遗产,始自明洪武元年。陕西泾阳,是茯砖茶的原产地、发祥地。泾阳茯砖茶是古丝绸之路上最早也最受各族人民喜爱的茶品,被誉为古丝绸之路上的神秘之茶和生命之茶。明清及民国时期,泾阳茯砖茶的产销达到极盛,除行销我国西部地区外,还远销中东、中亚、俄罗斯等40余个地区和国家。

既是绿色产业、生态产业,更是富民产业、朝阳产业,陕西茶产业受到省委省政府高度重视。去年,全省茶园面积达215.9万亩,茶叶加工企业847家,产值99.7亿元。

据了解,陕西泾河茯茶有限公司在此次农高会上举办了产品推介会。为所有参观者泡了上乘茯茶,吸引了大量来客的关注和参与,茯茶,作为我国六大茶类中的黑茶特色产品,有着600多年的悠久历史,自明洪武年间至今,经过历代制茶人的精心烹制、研究,无论制作工艺、茶质品类已越发成熟、日趋完美,更是在古丝绸之路上留下了“黑黄金”的美称。与此同时,作为茯茶文化古都的陕西泾阳也因茯茶名满华夏、享誉神州。

9月19日,“丝绸之路文化之旅”在泾阳启程。由136峰骆驼、8架木轮马车(寓意茯砖茶诞生之年1368年)和100余名身着古装的工作人员组成的大型商队,从泾阳出发,途经陕西、甘肃、青海、新疆及哈萨克斯坦的江布尔州,沿古丝绸之路行进,最终到达哈萨克斯坦江布尔州的陕西村。商队带着泾阳茯砖茶,将历时一年,行程15000余公里,边文艺展演、边产品宣传,希望以此促进丝路沿线的文化传承与交流,探索文化带动经济,迈向共同繁荣的合作模式,以实际行动践行“共建丝绸之路经济带”的战略构想。

传承“生命之茶”

此次推介会,来客不仅可以品热茶,聊生活,聆听茯茶传承人讲述茯茶文化,现场更有大奖好礼赠送,更有机会获得由茯茶传承人朱全胜老先生亲笔签名的茯砖茶。

1998年,陕西省考古研究院对汉景帝阳陵进行考古发掘时,发现了与粮食遗迹混杂在一起的不明植物遗存。18年后,今年1月,这些遗存被研究人员确认为可追溯至2150年前的茶叶,是“迄今为止发现的最古老的茶叶”。

作为陕西泾河茯茶的生产顾问,朱全胜是业界知名的茯茶加工专家,泾阳茯茶复兴事业的重要参与人之一,可谓“中国茯茶技术第一人”。朱全胜六下湖南、续茶缘、考工艺、究数据,挖掘恢复中断了半个多世纪的地方历史文化名品——泾阳茯砖茶。2009年,朱全胜联合“县前八老”的其他七人,成立合作社全力抢救已经中断了半个多世纪的泾阳茯砖茶,并且获得了成功,经由朱全胜主导制作的茯茶被省级质检部门权威评定为“特茯”。

陕西种植、消费茶叶始于商周、兴于秦汉、盛于唐宋、繁荣于明清。据史料考证,中国最早种茶、用茶、开启贡茶历史的是西周初期的陕南巴人。

由于茯茶是大家公认的健康饮品,又具有易储存,且越陈越香的特点,所以,近年来茯茶逐渐成为海内外收藏家的新宠。特别是经由茯茶专家鉴定过的茯砖茶,堪称是黑茶收藏界的顶级宝物。

而自汉起,陕西泾阳就是川茶、湖茶销往西北各地的集散地和中转站。唐朝更是陕茶的辉煌期,宫廷茶道兴起,茶马互市实施,茶成为“国饮”。

北宋年间,外销茶叶在中转泾阳的过程中意外发酵,由此产生了被誉为丝绸之路“生命之茶”的茯茶,并传承至今。及至明清,陕西成为全国茶马贸易中心,茶商抢抓边茶贸易时机,改进茶叶体积,开辟了茯砖茶的鼎盛时期,“自古岭北不产茶,唯有泾阳出名茶”开始为世人公认。而同期内,陕南也有着“自昔关南春独早,清明已煮紫阳茶”的传颂。

可以说,陕西茶文化历史悠久,内涵丰富,是中华茶文化的重要源头之一,湖南农业大学教授施兆鹏认为,陕西作为历史上茶文化鼎盛区和世界茶文化传播中心,在中国茶文化发展史上有着重要地位。

唤醒千年品牌

村民石新顺怎么也想不到,自己突然变成了“城里人”,还能在自家院儿里开茶楼,“坐在家里挣钱”。

5年前,他还是泾阳县的一个装修工,彼时的双赵村也还是个无人问津的村落。年轻人大多外出务工,乡亲们把大把时间花在了麻将桌上。2011年泾河新城成立后,区域内稳步推进了近百个项目。

巨大变化让石新顺看到了商机,决定回家创业。没想到农家茶楼“这么火爆”,祖辈传下来的“黑疙瘩胡茶砖”摇身变成了“金砖”。他所说的“黑疙瘩胡茶砖”就是中国黑茶的鼻祖茯茶。因独特保健功效和突出风味,茯茶被称为古丝绸之路上的神秘之茶。随着茯茶镇的开园,传承千年的茯茶再次在关中平原煮沸。作为全国首个茯茶加工体验地,在茯茶镇,游客可以用传统制茶工具亲手制作茯茶,深入了解茯茶文化。

茯茶镇开园的一年前,泾阳县曾举办“泾阳茯砖茶·丝绸之路文化之旅”活动,组建了一支有136峰骆驼、8架木轮马车和100余名身着古装的大型商队,从泾阳迈步启程,驮载着泾阳茯砖茶,以文艺展演与产品宣传的方式重走丝绸之路,历时一年多远赴哈萨克斯坦,推介茯茶,促进文化交流和传播,以实际行动加入丝绸之路经济带建设。

种种努力下,重焕新生的茯茶发展势头强劲,2015年产量达1.3万吨,产值14亿元。咸阳茯茶还荣获米兰世博会金奖,成为陕茶产业振兴发展的新动力。

打出“两张王牌”

陕南茶叶以陕南绿茶为主,即俗称的“陕青”,以陕南三市所产的汉中仙毫、商南泉茗等为代表。得天独厚的地缘与生态优势缔造了品质过硬的陕南茶叶。

地缘的生态优势、茶人的奋进拼搏,使得陕南茶产业快速发展。2015年,紫阳富硒茶获“质量之光”年度十大魅力品牌;午子绿茶在上海股权交易中心挂牌,成为陕西首家上市茶企;陕西苍山秦茶集团再次荣获年度中国茶叶行业综合实力百强企业;陕西鹏翔集团9000多公斤绿茶出口马来西亚,实现了陕茶自营出口零突破……

以品质和文化作为开拓市场稳步发展的两张王牌,陕西茶产业阔步向前。去年陕西全省茶园面积达到215.9万亩。其中采摘面积138.1万亩,干毛茶总产量7.2万吨,产值99.7亿元。茶叶加工企业847家,其中国家级龙头企业1家、省级重点龙头企业20家。

2013年,《陕西省茶产业发展规划》提出,到2020年全省茶园面积达到280万亩,茶叶总产量超过13万吨,实现产值150亿元,茶农人均纯收入突破1万元。

目前,“一带一路”建设、“十三五”规划的实施和推进,是陕茶遇到的最大机遇。我国茶业界第一位工程院院士陈宗懋曾评价:“陕西茶叶味道浓、品质好、耐冲泡、无污染,具有非常好的发展前景。”如今,乘着“一带一路”的东风,广阔天地正等着优质陕茶大展宏图。

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